这一天学的是煲汤。

叶采薇以前认为煲汤这码事，不过是把食材丢进去煮到熟为止。

今天她才知dao，原来大骨在丢进汤锅里，还要先焯水煮过。

难怪以前她煮的汤，dao场的人一闻到就会皱眉tou，包括她哥哥在内。

「有一句话：唱戏的腔，厨子的汤。」老师缓步走过他们shen後，间或探tou观察某个学员面前的汤锅，「煮汤是料理的基本，请大家注意锅里的状况，觉得自己已经煮好的同学，麻烦举手让我知dao。」

枯立在汤锅边几十分钟，显然不是打发时间的最佳选择。

旁边还有好几个年龄相若的nVX。

过不了多久，很多学员就跟shen旁的同学攀谈。

「什麽？你在旅行社工作？」叶采薇一愣。

「是啊，」她shen旁的同学是个个tou瘦小的nVX，刚才还要叶采薇帮忙，把汤锅放在瓦斯炉上，「以前有一次带团去普吉岛，遇到饭店厨房罢工，只能吃面包跟牛N。後来一直想如果会zuo菜，就可以煮点东西给团员了。」

「这样啊－」叶采薇点点tou，「对了，北海dao四月份真的是旅游淡季吗？」

「北海dao？」同学侧tou想了片刻，「哦，对了，北海dao三到五月是淡季没错。因为那个时候刚好是冬天跟春天的jiao界。」

「那个时候订饭店跟买机票会b较便宜吗？」

「找对门路的话，是会b较便宜啦。－你想去北海dao？」

「没啦，」叶采薇连忙摇手，「一个朋友刚好要去北海dao，说这段时间订机票b较便宜，我只是好奇而已。」

「要订机票什麽的就跟我讲一声喔，我会算你便宜点的。」

「谢啦。」看来杜康平说得没错。

如果像他讲的，谭子静将学校给学生b赛的钱，收进自己荷包里的话。

那些钱上哪去了？

「喂，我问一下喔，」叶采薇问：「如果你们手上突然多了一大笔钱，你们会想要zuo什麽？」

「一大笔钱？差不多多少？」另一边shen为家ting主妇的同学回过tou。

「如果二、三十万左右呢？」叶采薇随口说了个数字。

「这样啊，」家ting主妇思考了片刻，「大概买几件衣服，几个包包，zuo个tou发，跟家人吃一顿什麽的吧。」

「我会去度个假。」在旅行社工作的同学说。

「跟闺mi去唱KTV。」对面在银行上班的同学也开口了。

「去银楼买几样首饰什麽的。」在证券行工作的同学说。

「看来，大家都集中在打扮、穿着，旅行之类的嘛。」老师笑了笑。

「老师，对不起。」叶采薇连忙说。

「为什麽？」

「我忘了现在在上课，抱歉。」

「你知dao吗？以前台湾很多人家住在用铁pi跟木料搭成的chang屋时，家里是没有厨房的。」老师说：「家ting主妇在zuo饭时就在家门口的小炭炉上一面zuo菜，一面跟邻居聊天，这很正常。」

「是吗？」

「不过你选的材料嘛。－」老师走到叶采薇shen後，拿起她放在後方砧板上的食材。「你确定要用芋tou来zuo汤吗？」

同学听到芋tou两个字，响起低低的笑声。

「有什麽不对吗？」叶采薇想起刚刚最後一个进教室，选食材时就随手抓了两个芋tou。

「芋tou会溶在汤里，」那个旅行社同学说。「汤会变得黏答答的。」

「是哦。」难怪哥哥说到出去吃火锅，有人加芋tou时会那麽火大。

「不过只要chu1理过，芋tou也可以加进汤里。」老师伸手一把抓起芋tou，「毕竟zuo菜就是思考食材之间的共通点，结合食材美味的过程。－还有空的炉子吗？我教大家zuo炸芋tou角。」

「－共通点？」